這一篇是天媽在過年前 參加公司辦的年菜研習課
一直忙碌著 沒PO文上來 今天整理了照片
當天是在高雄漢來上的課 ....真是高級ㄟ
天媽和烹飪顧問們一起搭火車
到火車站時 ㄚ知...天媽太久沒搭火車 要進站時
竟還拿車票要給站務員剪票 ...哈哈哈..真是太丟臉了..
這是當天報到的入口 每位烹飪顧問還有小禮物
是兩個玻璃杯 ..天媽已經把其中一個打破了...
福維克公司邀請了 曹健老師
來教授年菜的採買注意細節及認識食品添加物
這一堂課了解了純釀造醬油 與一般醬油的差別
以及如何吃的安全 ....等等的健康觀念 這堂課真是獲益良多
曹健老師
著有 專業月餅製作大全
你吃得安心嗎？─食品添加物的真相＆健康排毒對策》。
曹健，在台灣工作17年，曾任職校農化科科主任、講師，以及外銷冷凍食品工廠（天一、天豐、奇美、亞洲、謙裕）等冷凍廠、各農產品、調理食品加工廠。
曾主辦籌建新冷凍廠四家，並擔任國內的瑞州冷凍、達成冷凍烤鰻加工顧問工廠。其餘近30年在馬來西亞、新加坡、巴哈馬、哥斯大黎加、巴拿馬、美國等國及外交部，擔任派駐國外的食品專家，國外聘請建新廠，具有豐富的食品加工與設廠之實務經驗。
著有《你吃得安心嗎？─食品添加物的真相＆健康排毒對策》。
這是當天示範的六道料理
自製醬油膏 蒸魚醬汁
皇橋酥餅 團圓珍珠丸
招財進寶<水餃餡>
甜酸魚片
漢來招待的點心
上完課後的伴手禮 也是由漢來提供的 ...真是有吃又有帶的...
福維克~美善品
可諮詢天媽ㄛ
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輕鬆煮、健康吃
美善品多功能料理機是福維克公司在廚房設備上的一項大革新設計，運用美善品多功能料理機的多項功能可以做出多變化的料理。您可以在非常短的時間內，透過簡單操作的美善品，就可以做出健康美味的料理及飲品。
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