美善品~慶祝放暑假了

文章日期：2012-06-29 15:39

美善品~雜炊飯

美善品~雜炊飯

文章日期：2012-06-23 21:17

     
      

 風雨過後 菜價不免俗的  ~又貴的不像話

天媽來介紹一款簡單方便又省錢的料理  ...雜炊飯

首先將  香菇 乾昆布 紅蘿蔔  牛蒡  黑木耳  切細絲  長豆<菜豆>折小段    備用 

將米放入網鍋洗淨   依序舖上所有材料  <糙米 須先浸泡  >

把主鍋放入1000cc 的水     放入網鍋

設定  Varoma  /    25  分  /    轉速  1     時間到時  再悶 5  分鐘

香噴噴的雜炊飯就完成了    ......

覺得味道淡  可拌少許素蠔油 跟冷壓芝麻油


接下來又要來好好鼓吹一下美善品的好處   ...


就是一鍋25分  可煮出數道料理  


天媽趁著蒸飯時 順道蒸了三色蛋  跟準備做早餐的蛋沙拉


將胡蘿蔔 跟馬鈴薯切小丁  加上雞蛋<須退冰> 放入蒸盤


上層放三色蛋    25分鐘一到   三道料理  一次完成


蒸完飯的湯   加入 豆腐 青蔥  就是一道湯品    


有了美善品  每天都會有 ~小確幸~   小小的確定的幸福...

美善品~糖醋脆瓜

美善品~糖醋脆瓜

文章日期：2012-06-04 16:10

       

  小黃瓜盛產  來做糖醋脆瓜  吃粥配麵都行

AND  ~超簡單地 只要準備 1000g 的小黃瓜   洗淨 切3公分小段備用

再主鍋裡  放入 150 g醬油    100 g 烏醋 100 g  冰糖

設定 100度 /   轉速   1  /   5  分鐘

接著設定 80 度  / 轉速 1    /  10  分鐘 /   反轉鍵 

時間到 立刻把小黃瓜 撈出放涼   等小黃瓜完全涼後<可用網鍋>

再將糖醋汁  煮到100度    然後再設定   80度/   轉速 1 /   10分鐘  /  反轉鍵

時間到 立刻把小黃瓜撈出 放涼 將糖醋汁也另倒出放涼

待小黃瓜及湯汁完全涼透<可用電風扇吹 較快>

 取一乾淨玻璃瓶    放入小黃瓜再加糖醋汁 需淹過小黃瓜

放入冰箱 冷藏   1~2  天  就可以吃了

天媽我做了一罐 才放到隔天 客人來 給客人試吃  順便教客人做

大家都嘛一口接一口 停不下來 根本沒醃到  2  天

一天就被嗑光啦     ~     真是超好吃的 一點都不輸 大X 黑瓜ㄛ